La Chitarra, strumento di uso popolare più diffuso in Perù. La forma maggiormente utilizzata è quella spagnola moderna, ma ci sono 10 varietà diverse per forma, per materiali di costruzione e per numero di corde. L’accordo varia secondo al zona. Si lega con altri diversi strumenti secondo il genere musicale interpretato, e si utilizza per suonare il valzer creolo, la marinera, il festejo, il huayno, la zamacueca, il tondero e anche la chicha.